youkai_kappa





  1. スレ主

    日本や台湾の人たちはどうして韓国の豚スープご飯(※)に夢中になるんですか?

    釜山住民より好きらしいじゃないですか


    テジクッパ
    ※テジクッパ(豚スープご飯)・・・スープとご飯を組み合わせた慶尚道地方の郷土料理。豚の骨と肉をじっくり煮込んで抽出したスープに、茹でた肉を切ってトッピングし、ご飯と一緒に食べる。

  2. 韓国人

    だってめっちゃ美味しいから

  3. 韓国人

    豚骨ラーメンのスープと同じだから?

  4. 韓国人

    一蘭ラーメンと少し似ていますよね

    だから彼らにも合うのでしょう

  5. 韓国人

    台湾はよく分かりませんが、日本人はタッカンマリ(※)のような白いスープの韓国料理が本当に好きです

    スタミナが付く感じがするとか言ってます


    タッカンマリ
    ※タッカンマリ・・・韓国の鶏の煮込み料理。青ねぎと玉ねぎで煮出した出汁に切り分けた鶏肉、餅やカルグクスの麺、水餃子を入れ、胡椒、香辛料、にんにく、生姜、キムチなどで味付けして煮込む。からし入りの調味醤油につけて食べる。

  6. 韓国人

    豚骨スープに麺を入れるかご飯を入れるくらいの違いしかないからね

  7. 韓国人

    韓国の豚スープご飯は豚骨ベースなのに、日本の豚骨のような脂っこさもなく、塩辛くもないですからね

    あと日本人からすると辛くないから食べやすいのでしょう

    ほとんどの日本人は豚骨スープより塩を少なめにして食べることが多いそうです

    旨味のあるスープの味が日本人の好みに合っているようです

  8. 韓国人

    日本人は美味しすぎて狂っちゃうでしょうね!





翻訳元:https://mlbpark.donga.com/mp/b.php?m=&p=&b=bullpen&id=202605310115747592&select=&query=&subselect=&subquery=&user=&site=donga.com&reply=&source=&pos=&sig=hgjXSY-Yhh6RKfX2hda9Sf-Yjhlq




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