「これで東京に行かなくてもいい」…国内に上陸した日本のグルメスポット、何がすごいの？

日本旅行をする人の間で有名な現地の名店が最近次々に韓国に支店を出している。反日感情が収まり、キャラクターやファッションなど様々な分野で日本ブランドが人気を集める中、成功の可能性を確信して国内進出を決める雰囲気だ。

27日、外食業界によると、日本のもんじゃ焼き専門店『もへじ』は最近インスタグラムに韓国公式アカウントを開設し、8月7日に鐘路に第1号店をオープンすることを発表した。もへじは日本旅行に行く韓国人観光客の間で必ず食べるべきグルメとして口コミで広まった飲食店だ。

もんじゃ焼きは、鉄板に薄いでんぷんの生地を流し入れ、キャベツや明太子などの具材を加えてとろみが出るまで焼く東京式の鉄板料理だ。日本式のお好み焼きに比べてあまり知られていないものの、最近国内でも江南・弘大エリアに専門店ができ始めた。

東京観光の必須コースとされていた海鮮丼専門店『つじ半』も韓国にも入ってくる。つじ半は国内のF&B（飲食）フランチャイズ専門企業と提携し、国内進出の準備を進めている。人材採用も行った。来月末、ソウル江南区新沙洞の道山公園近くに1号店をオープンする予定だ。

日本の名店が国内に進出するのは彼らが初めてではない。名古屋うな丼専門店『うなぎ四代目菊川』は2024年に新世界百貨店江南店のハウス・オブ・新世界への出店を開始し、汝矣島・麻谷・釜山などへと事業を拡大した。

長崎を代表する寿司ブランド『大鮮寿司』、日本のカレー専門店『上等カレー』、福岡ハンバーグステーキ専門店『挽肉と米』なども最近韓国に進出した。国内のF&B専門企業も参入した。SL&C（サムチョンリENG外食事業部門）は昨年、日本の3大寿司ブランド『板前寿司』を国内に導入し、4号店まで拡大した。

デザートブランドも国内市場に進出している。日本の行列必ﾀﾋの人気の飲食店『I'm donut？』が昨年韓国に進出して聖水・弘大店をオープン、今月初めには新世界百貨店江南店のスイートパークにも入店した。福岡のさつまいもお菓子ブランド『芋屋金次郎』は昨年10月に国内に進出し、現在は狎鴎亭と汝矣島の2店舗を営業している。

何よりも最近の若年層の消費者の間で日本への好感度が高まっていることが背景にあると指摘されている。ポケモンやモンチッチなどのキャラクターからユニクロなどのファッションまで、様々な分野で日本ブランドが活発に消費されている。コンビニでも日本から輸入されたデザートブランドが人気だ。

業界関係者は「日本観光をたくさん経験するうちに日本のグルメ店の認知度が高まり、日本ブランドへの好感度も上がった」とし、「F&Bブランドが国内で良い先例を次々と作り、後発者たちも進出の負担が軽減された」と説明した。